Curato direttamente dalla titolare , la signora Francesca  è l'erede di un'antica tradizione culinaria Aritzese.

Propone una cucina locale, semplice e genuina con piatti ricchi di gusto, creati a partire da materie prime a km zero. Il ristorante, disposto in tre sale, ha una capienza complessiva di circa 160 coperti.

Durante l'estate e la bella stagione è possibile cenare in giardino e nella terrazza antistante. Abbiamo inoltre la possibilità di allestire cene all'aperto e banchetti nuziali  nel ampio parco alberato che circonda l'albergo.